CULINÁRIA

MINESTRONE SUÍNO

Publicados

em

INGREDIENTES

  • 4 fatias de Lombo Suíno Sadia
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Curry em pó a gosto
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes (de preferência caseiro)
  • 1 cenoura descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas finas
  • Salsinha picada a gosto

 

MODO DE PREPARO

Retire a gordura aparente dos lombos e corte-os em cubos pequenos;

Em uma panela, doure o lombo no azeite e tempere com o sal e curry;

Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver;

Adicione a cenoura, a abóbora e a vagem e cozinhe por 7 minutos;

Finalize com a salsinha e sirva quente.

 

 

ícone porções4 porções

 

COMENTE ABAIXO:
Leia Também:  Fabrício Queiroz negocia delação premiada com o MP
Propaganda

CULINÁRIA

ARROZ CARRETEIRO SUÍNO

Publicados

em

INGREDIENTES

  • 300g de Alcatra Suína Sadia cortada em cubos pequenos
  • 200g de linguiça calabresa defumada Sadia cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 pimentões vermelhos ou amarelos cortados em cubos pequenos
  • 2 xícaras (chá) de arroz (cru)
  • 5 xícaras (chá) de água ou caldo de vegetais caseiro
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pimenta Dedo-de-moça sem sementes picada finamente
  • Salsinha picada finamente a gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo de doura os cubos de alcatra; junte a linguiça e refogue mais;

Adicione a cebola e os pimentões e continue refogando;

Junte o arroz e misture;

Acrescente a água, o sal e a pimenta e misture;

Cozinhe em fogo baixo até que a água seque;

Desligue o fogo e finalize o prato com salsinha;

Observação: para dar um diferencial, seria interessante, quando a água estiver quase secando, adicione 1 banana-da-terra cortada em rodelas.

ícone porções4 porções

COMENTE ABAIXO:
Leia Também:  Dia do Diabetes reforça importância de hábitos saudáveis na pandemia
Continue lendo

SELVÍRIA

ACONTECEU

MATO GROSSO DO SUL

POLÍCIA

MAIS LIDAS DA SEMANA